가벼운 아시 파르망티에 (프랑스식 다진 고기 감자 그라탱)
55 min · 512 칼로리
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독일식 치킨 채소 팬볶음 (헨헨판네)
독일 평일 저녁의 빠른 팬 요리. 닭가슴살과 파프리카, 주키니, 브로콜리, 양송이를 가벼운 파프리카 크림소스에 볶아 현미밥과 함께 내요.
50 min
총
4
명
579
1인분당 칼로리
1인분 기준
- 42 g
- 단백질
- 55 g
- 탄수화물
- 18 g
- 지방
이 요리가 나에게 맞을까요?
체중 감량, 당뇨병, 고혈압, 콜레스테롤 등 신경 쓰이는 점을 알려주시면 이 요리가 잘 맞는지 확인해 드려요.
무료, 계정 없이 이용 가능
재료
4
- 600 g닭 가슴살
- 1 개빨간 파프리카
- 1 개노란 파프리카
- 300 g주키니
- 300 g브로콜리
- 200 g양송이버섯
- 1 개양파
- 2 쪽마늘
- 20 ml유채유
- 2 작은술파프리카 가루 (단맛)
- 150 ml가금류 육수
- 100 ml저지방 크림
- 240 g현미
- 10 g이탈리안 파슬리
- 0.3 작은술소금
- 1 꼬집흑후추 가루
알레르기 유발 성분
우유
요리 모드요리 단계를 하나씩 크게 보여주고 타이머도 함께 표시해요.
조리법
0/4현미밥을 지어요. 닭고기는 길게 썰고 채소는 한입 크기로 썰어요.
달군 오일에 닭고기를 5분 구워 덜어 내요. 양파, 마늘, 파프리카, 브로콜리를 5분 볶고 주키니와 양송이를 넣어 3분 더 볶아요.
파프리카 가루를 뿌리고 육수와 크림을 부은 뒤 닭고기를 다시 넣어 5분 끓여요.
소금과 후추로 간하고 파슬리를 뿌려 밥과 함께 내요.
셰프의 팁
- •아이들용은 순한 파프리카 가루로, 매운맛은 식탁에서 따로 더해요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3일간 보관할 수 있습니다. 속까지 충분히 뜨거워지도록 약한 불에서 천천히 데워 드세요.
