프라이드 치킨 아보카도 랩

바삭한 치킨 조각이 완벽하게 황금빛으로 튀겨져 부드러운 토르티야에 크리미한 아보카도, 녹은 체다, 신선한 야채와 함께 싸여 있습니다.

• 준비 시간: 20 min
• 조리 시간: 30 min
• 난이도: 보통
• 칼로리: 506
• 단백질: 21 g
• 탄수화물: 50 g
• 지방: 23 g

재료

• 200 g 닭다리살
• 1 개 달걀
• 75 g 저지방 우유
• 75 g 밀가루
• 0.5 작은술 파프리카 가루 (단맛)
• 0.5 작은술 마늘 가루
• 4 개 소프트 또띠아
• 1 개 아보카도
• 8 g 체다 치즈
• 150 g 프로마쥬 블랑
• 1 개 라운드 토마토
• 50 g 그린 샐러드
• 0.5 개 레몬
• 0.2 g 고수

조리법

1. 프라이드 치킨 준비하기

   닭가슴살을 같은 크기로 자릅니다. 그릇에 계란과 우유를 섞습니다. 다른 그릇에 밀가루, 파프리카, 마늘 가루, 소금, 후추를 섞습니다. 닭고기를 계란 혼합물에 담근 후 밀가루로 코팅합니다. 황금빛이 나고 바삭해질 때까지 튀깁니다.

2. 아보카도 크림 준비하기

   볼에 아보카도를 으깨세요. 프롬아주 블랑, 다진 고수, 레몬 주스, 소금, 후추를 추가합니다. 부드러워질 때까지 섞습니다.

3. 랩 조립하기

   각 토르티야에 아보카도 크림을 넉넉히 바릅니다. 토마토 큐브, 몇 장의 샐러드 잎, 프라이드 치킨 조각, 체다 슬라이스를 추가합니다. 각 랩을 단단히 말아주세요.

셰프의 팁

• 랩을 너무 많이 채우지 마세요. 말기가 어려워집니다.
• 추가 크런치를 위해 얇게 썬 적양파를 추가하세요.
• 더 부드러운 크림을 위해 잘 익은 아보카도를 사용하세요.

보관 방법

즉시 섭취하세요. 남은 음식은 냉장고에 24시간 보관하고 차갑게 먹을 수 있습니다.