쉽고 빠른 바게트

만드는 법

이빨 아래에서 바삭거리는 황금빛 크러스트가 가볍고 부드러운 속살을 드러냅니다. 프랑스 빵의 상징인 바게트가 번거로운 반죽 없이 당신의 집으로 찾아옵니다.

1. 1

   큰 그릇에 밀가루를 붓습니다. 웰을 만들고 한쪽에 이스트를, 다른 쪽에 소금을 추가하여 직접 접촉을 피하십시오.

2. 2

   주걱으로 저으면서 물을 점차적으로 추가합니다. 반죽은 끈적하고 균일해야 합니다.

3. 3

   그릇을 젖은 천으로 덮고 따뜻한 곳에서 1.5시간 동안 휴지시킵니다.

4. 4

   오븐을 230°C로 예열합니다. 가루를 뿌린 베이킹 시트에 반죽을 올리고 바게트 모양으로 만듭니다. 20분 동안 굽고, 굽는 과정을 지켜봅니다.