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치킨 수블라키와 차지키

치킨 수블라키와 차지키

레몬과 오레가노에 재운 닭꼬치에 요거트 오이 차지키, 토마토, 적양파, 상추, 따뜻한 피타빵 조금을 곁들인 그리스 요리입니다.

35 min
총
4
명
464
한 접시당 칼로리

한 접시 기준 영양 정보

42 g
단백질
37 g
탄수화물
15 g
지방

재료

4
  • 640 g
    닭 가슴살
  • 1 개
    레몬
  • 2 작은술
    드라이 오레가노
  • 3 쪽
    마늘
  • 20 ml
    올리브 오일
  • 300 g
    플레인 요거트
  • 250 g
    오이
  • 5 g
    딜
  • 400 g
    라운드 토마토
  • 100 g
    적양파
  • 200 g
    로메인 상추
  • 200 g
    피타 브레드
  • 0.5 작은술
    소금

알레르기 유발 성분

우유글루텐
요리 모드요리 단계를 하나씩 크게 보여주고 타이머도 함께 표시해요.

조리법

0/4
  1. 닭고기를 깍둑썰어 레몬 반 개 즙, 오레가노, 마늘 조금, 기름 절반, 소금에 버무려 15분 재운 뒤 꼬치에 끼웁니다.

  2. 차지키는 오이를 갈아 물기를 꼭 짠 뒤 요거트, 남은 마늘, 딜, 기름 약간과 섞습니다.

  3. 꼬치를 뒤집어 가며 10~12분 굽고 피타빵을 데웁니다.

  4. 토마토, 적양파, 상추, 차지키, 1인당 피타 반 장과 함께 냅니다.

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셰프의 팁

  • •오이 물기를 잘 짜야 차지키가 묽어지지 않습니다.

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