니쿠자가 정식 (소고기 감자조림)
40 min · 515 칼로리
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쉬클링그뤼타(스웨덴식 파프리카 치킨 스튜)
스웨덴의 일상적인 닭고기 스튜. 파프리카, 양송이, 파프리카 가루에 크렘 프레슈 한 숟갈을 더해 현미밥과 함께 냅니다.
45 min
총
4
명
570
1인분당 칼로리
1인분 기준
- 41 g
- 단백질
- 58 g
- 탄수화물
- 18 g
- 지방
이 요리가 나에게 맞을까요?
체중 감량, 당뇨병, 고혈압, 콜레스테롤 등 신경 쓰이는 점을 알려주시면 이 요리가 잘 맞는지 확인해 드려요.
무료, 계정 없이 이용 가능
재료
4
- 600 g닭 가슴살
- 1 개양파
- 2 쪽마늘
- 2 개빨간 파프리카
- 200 g양송이버섯
- 30 g토마토 페이스트
- 1 큰술파프리카 가루 (단맛)
- 250 ml닭 육수
- 100 g크렘 프레슈
- 1 큰술유채유
- 260 g현미
- 10 g파슬리
- 0.5 작은술소금
알레르기 유발 성분
우유
요리 모드요리 단계를 하나씩 크게 보여주고 타이머도 함께 표시해요.
조리법
0/3현미밥을 먼저 짓습니다. 닭고기를 길게 썰어 기름에 노릇하게 볶아 덜어 둡니다.
양파, 마늘, 파프리카, 양송이를 5분 볶고 토마토 페이스트와 파프리카 가루, 육수를 넣습니다.
닭고기를 다시 넣고 10분 끓인 뒤 크렘 프레슈를 섞고 파슬리를 뿌립니다.
셰프의 팁
- •다음 날 데우면 더 맛있으니 넉넉히 만들어 도시락으로도 좋습니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3일간 보관할 수 있습니다. 속까지 충분히 뜨거워지도록 약한 불에서 천천히 데워 드세요.
