돼지고기 채소볶음 정식 (야사이 이타메)
25 min · 501 칼로리
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돼지고기 생강구이 정식 (부타노 쇼가야키)
생강 소스로 구운 돼지고기에 채 썬 양배추와 토마토를 듬뿍 곁들인 일본 가정의 인기 메뉴입니다.
20 min
총
4
명
470
1인분당 칼로리
1인분 기준
- 25 g
- 단백질
- 61 g
- 탄수화물
- 12 g
- 지방
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체중 감량, 당뇨병, 고혈압, 콜레스테롤 등 신경 쓰이는 점을 알려주시면 이 요리가 잘 맞는지 확인해 드려요.
무료, 계정 없이 이용 가능
재료
4
- 360 g돼지 갈비
- 150 g양파
- 25 g생강
- 30 ml간장
- 30 ml미린
- 15 ml사케
- 10 ml유채유
- 300 g양배추
- 200 g라운드 토마토
- 260 g코시히카리 (일본식 단립종 쌀)
알레르기 유발 성분
콩글루텐
요리 모드요리 단계를 하나씩 크게 보여주고 타이머도 함께 표시해요.
조리법
0/4간장, 미림, 청주, 간 생강을 섞어 돼지고기를 10분 재워 주세요.
양배추를 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다가 물기를 빼고, 토마토는 웨지 모양으로 썰어 주세요.
기름에 채 썬 양파를 볶다가 고기를 넣어 앞뒤로 굽고, 양념을 부어 윤기 나게 졸여 주세요.
양배추, 토마토, 밥과 함께 담아 주세요.
셰프의 팁
- •양배추를 먼저 먹으면 포만감이 생겨 밥을 덜 먹게 돼요.
