Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Βουτήξτε το σπανάκι σε αλατισμένο νερό που βράζει για 1 λεπτό. Κρυώστε το αμέσως σε παγωμένο νερό για να διατηρήσει το ζωντανό πράσινο χρώμα του και στη συνέχεια στύψτε το καλά με τα χέρια σας για να απομακρύνετε κάθε ίχνος υγρασίας.