Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Σε ένα ζεστό τηγάνι με ελαιόλαδο, θωρακίστε τον μοσχαρίσιο κιμά και το τσορίθο. Το κρέας πρέπει να πάρει καλό χρώμα χωρίς να βράσει στα υγρά του, επιτρέποντας στο τσορίθο να απελευθερώσει το χαρακτηριστικό κόκκινο λάδι του.
Βήμα 1 από 5
Σε ένα ζεστό τηγάνι με ελαιόλαδο, θωρακίστε τον μοσχαρίσιο κιμά και το τσορίθο. Το κρέας πρέπει να πάρει καλό χρώμα χωρίς να βράσει στα υγρά του, επιτρέποντας στο τσορίθο να απελευθερώσει το χαρακτηριστικό κόκκινο λάδι του.