Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 4

Σε ένα βαθύ τηγάνι ή σοτέζα, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το καρότο σε ελαιόλαδο. Περιμένουμε μέχρι να πάρουν ένα απαλό χρυσάφι χρώμα και να βγάλουν τα φυσικά τους σάκχαρα.