Βήμα 1 από 4

Ρίξτε τις φουντίτσες του μπρόκολου σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν καλά, αλλά χωρίς να διαλυθούν τελείως. Μην πετάξετε το νερό της κατσαρόλας.