Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 4

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ξερό θυμάρι, το σουσάμι, το σουμάκ και μια πρέζα θαλασσινό αλάτι. Είναι σημαντικό τα βότανα να είναι τελείως στεγνά ώστε να απελευθερώσουν τα αρώματά τους κατά το ψήσιμο.