Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 5

Ξεπλύνετε καλά το κολλώδες ρύζι με άφθονο νερό μέχρι αυτό να βγαίνει πλέον καθαρό. Μουλιάστε το για τουλάχιστον 4 ώρες, ή ιδανικά για όλο το βράδυ, ώστε οι κόκκοι να ενυδατωθούν σωστά μέχρι την καρδιά τους.