Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 3
Κόψτε τα αγγούρια σε πολύ λεπτές, σχεδόν διάφανες ροδέλες. Βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι, πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι και ανακατέψτε καλά. Αφήστε τα να «ιδρώσουν» για 10 λεπτά ώστε να αποβάλουν τα περιττά υγρά και να παραμείνουν απόλυτα τραγανά.