Βήμα 1 από 5

Ανακατέψτε το ρυζάλευρο και το νισεστέ ρυζιού με χλιαρό νερό και φιλτραρισμένο σταχτόνερο. Δουλέψτε τη ζύμη με υπομονή μέχρι να γίνει λεία και ελαστική στην αφή.