Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 3
Τρίψτε το αγγούρι στον τρίφτη με τη φλούδα του. Στύψτε το πολύ καλά με τις παλάμες σας ώστε να αποβάλει όλα τα υγρά του· η σάρκα πρέπει να είναι εντελώς στεγνή για να μην αραιώσει η υφή του γιαουρτιού.
Βήμα 1 από 3
Τρίψτε το αγγούρι στον τρίφτη με τη φλούδα του. Στύψτε το πολύ καλά με τις παλάμες σας ώστε να αποβάλει όλα τα υγρά του· η σάρκα πρέπει να είναι εντελώς στεγνή για να μην αραιώσει η υφή του γιαουρτιού.