Βήμα 1 από 8Τσιπούρα στα Κάρβουνα

Χαράξτε το ψάρι τρεις φορές βαθιά από κάθε πλευρά μέχρι το κόκκαλο. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο και επιτρέπει στα αρώματα να διεισδύσουν στη σάρκα.