Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Κόψτε το λευκό λάχανο και τα καρότα σε λεπτά σπιρτόξυλα (ζουλιέν). Ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Τα λαχανικά πρέπει να είναι εντελώς στεγνά για να «κολλήσει» τέλεια το κουρκούτι πάνω τους.
Βήμα 1 από 4
Κόψτε το λευκό λάχανο και τα καρότα σε λεπτά σπιρτόξυλα (ζουλιέν). Ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Τα λαχανικά πρέπει να είναι εντελώς στεγνά για να «κολλήσει» τέλεια το κουρκούτι πάνω τους.