Βήμα 1 από 5

Ξεπλύντε το ρύζι σε άφθονο τρεχούμενο νερό μέχρι αυτό να βγαίνει καθαρό και να απομακρυνθεί το περιττό άμυλο. Αφήστε το να μουλιάσει για 20 λεπτά, ώστε οι κόκκοι να μακρύνουν και να γίνουν πιο αφράτοι κατά το μαγείρεμα.