Βήμα 1 από 6

Ανοίγετε τη σφολιάτα σε πάχος 3 χιλιοστών και κόβετε έναν δίσκο διαμέτρου 22 εκατοστών. Τρυπάτε καλά τη βάση με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει ανομοιόμορφα και την κρατάτε στο ψυγείο μέχρι να τη χρειαστείτε.