Βήμα 1 από 5

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν καλά. Η μύτη ενός μαχαιριού πρέπει να τις διαπερνά χωρίς καμία αντίσταση, σαν να κόβετε βούτυρο.