Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το mirin, τον χυμό λάιμ, το τζίντζερ σε σκόνη και το φρέσκο τριμμένο τζίντζερ. Η βάση αυτή πρέπει να ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στην αρμύρα και την οξύτητα.
Βήμα 1 από 4
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το mirin, τον χυμό λάιμ, το τζίντζερ σε σκόνη και το φρέσκο τριμμένο τζίντζερ. Η βάση αυτή πρέπει να ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στην αρμύρα και την οξύτητα.