Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Κόβουμε το τόφου σε κύβους των 2 εκ. και τις ντομάτες σε ακανόνιστα κυδωνάτα κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, χωρίζοντας το λευκό από το πράσινο μέρος, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τρίβουμε το φρέσκο τζίντζερ.
Βήμα 1 από 4
Κόβουμε το τόφου σε κύβους των 2 εκ. και τις ντομάτες σε ακανόνιστα κυδωνάτα κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, χωρίζοντας το λευκό από το πράσινο μέρος, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τρίβουμε το φρέσκο τζίντζερ.