Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 6
Σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίξτε τα μύδια μαζί με το λευκό κρασί. Σκεπάστε και δυναμώστε τη φωτιά. Μόλις ανοίξουν, αποσύρετε αμέσως από τη φωτιά. Σουρώστε το ζουμί τους και κρατήστε το για τη βάση της σάλτσας.
Βήμα 1 από 6
Σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίξτε τα μύδια μαζί με το λευκό κρασί. Σκεπάστε και δυναμώστε τη φωτιά. Μόλις ανοίξουν, αποσύρετε αμέσως από τη φωτιά. Σουρώστε το ζουμί τους και κρατήστε το για τη βάση της σάλτσας.