Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 3
Πλένουμε τις καυτερές και τις γλυκές μακριές πιπεριές και τις στεγνώνουμε σχολαστικά με μια καθαρή πετσέτα. Κάνουμε μια μικρή κατά μήκος τομή σε κάθε πιπεριά για να μην «σκάσουν» την ώρα που θα έρθουν σε επαφή με το καυτό λάδι.