Βήμα 1 από 3

Τρίψτε το ωμό παντζάρι στον ψιλό τρίφτη μέχρι να γίνει ένας ζουμερός πολτός. Ο χυμός θα δώσει αμέσως έντονο χρώμα στο μείγμα. Αν χρειαστεί, στύψτε το ελαφρά για να απομακρύνετε τα περιττά υγρά.