Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τα καρότα και τις πιπεριές σε λεπτά μπαστουνάκια (ζουλιέν). Κόψτε το κολοκύθι σε ροδέλες πάχους 5 χιλιοστών. Τα κομμάτια πρέπει να έχουν ομοιόμορφο μέγεθος για να τηγανιστούν στον ίδιο χρόνο.
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τα καρότα και τις πιπεριές σε λεπτά μπαστουνάκια (ζουλιέν). Κόψτε το κολοκύθι σε ροδέλες πάχους 5 χιλιοστών. Τα κομμάτια πρέπει να έχουν ομοιόμορφο μέγεθος για να τηγανιστούν στον ίδιο χρόνο.