Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα πράσα σε ροδέλες. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και αφήστε τα πράσα να «μαραθούν» σε χαμηλή φωτιά. Πρέπει να μαλακώσουν και να γίνουν διάφανα, χωρίς όμως να πάρουν χρώμα.
Βήμα 1 από 4
Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα πράσα σε ροδέλες. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και αφήστε τα πράσα να «μαραθούν» σε χαμηλή φωτιά. Πρέπει να μαλακώσουν και να γίνουν διάφανα, χωρίς όμως να πάρουν χρώμα.