Βήμα 1 από 8Tacos με Ψάρι

Κόβουμε τον μπακαλιάρο σε λωρίδες των 2 εκατοστών. Η σάρκα του πρέπει να είναι σφιχτή στην αφή. Σε ένα μπολ, «ντύνουμε» τα κομμάτια με κύμινο, καπνιστή πάπρικα και μια πρέζα θαλασσινό αλάτι.