Βήμα 1 από 5

Θρυμματίστε τη μαγιά σε ένα μεγάλο μπολ. Ζεστάνετε το γάλα με το σαφράν μέχρι να γίνει χλιαρό, χωρίς να βράσει. Ρίξτε το στη μαγιά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.