Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 6
Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το καρότο σε λάδι. Προσθέστε τον χοιρινό και τον μοσχαρίσιο κιμά, ροδίζοντάς τον καλά ενώ τον «σπάτε» με μια σπάτουλα. Σβήστε με το κόκκινο κρασί και αφήστε το να εξατμιστεί τελείως.
Βήμα 1 από 6
Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το καρότο σε λάδι. Προσθέστε τον χοιρινό και τον μοσχαρίσιο κιμά, ροδίζοντάς τον καλά ενώ τον «σπάτε» με μια σπάτουλα. Σβήστε με το κόκκινο κρασί και αφήστε το να εξατμιστεί τελείως.