Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 5

Πλύντε καλά το σπανάκι. Σε ένα βαθύ τηγάνι, μαράνετέ το σκέτο μέχρι να χάσει τον όγκο του. Στύψτε το πολύ καλά με τα χέρια σας για να απομακρύνετε κάθε ίχνος υγρασίας· η γέμιση δεν πρέπει να πανιάσει το φύλλο.