Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τον γαλέο σε χοντρές φέτες. Τρίψτε κάθε κομμάτι με 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο, θαλασσινό αλάτι και ξίδι από κόκκινο κρασί. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά ώστε η οξύτητα να εισχωρήσει στη σάρκα του.
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τον γαλέο σε χοντρές φέτες. Τρίψτε κάθε κομμάτι με 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο, θαλασσινό αλάτι και ξίδι από κόκκινο κρασί. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά ώστε η οξύτητα να εισχωρήσει στη σάρκα του.