Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λαρδί. Προσθέτουμε το μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 εκ. και το σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία καστανή κρούστα από όλες τις πλευρές.
Βήμα 1 από 5
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λαρδί. Προσθέτουμε το μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 εκ. και το σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία καστανή κρούστα από όλες τις πλευρές.