Βήμα 1 από 4

Αφαιρέστε τα σκληρά κοτσάνια από τα σιτάκε. Κόψτε τα καπέλα σε φέτες πάχους 5 χιλιοστών. Ψιλοκόψτε το σκόρδο, καθαρίστε και ψιλοκόψτε το φρέσκο τζίντζερ και κόψτε σε ροδέλες τα φρέσκα κρεμμυδάκια, χωρίζοντας το λευκό από το πράσινο μέρος.