Βήμα 1 από 4

Κόψτε τη βάση από το μποκ τσόι. Χωρίστε τα φύλλα και πλύντε τα σχολαστικά. Κόψτε τα μεγαλύτερα κομμάτια στη μέση κατά μήκος, ώστε να μαγειρευτούν ομοιόμορφα.