Βήμα 1 από 5

Ανακατέψτε το αλεύρι masa harina με χλιαρό νερό και μια πρέζα αλάτι. Δουλέψτε τη ζύμη μέχρι να γίνει εύπλαστη και να μην κολλάει στα δάχτυλα. Η υφή της πρέπει να είναι απαλή, σαν μαλακή πλαστελίνη.