Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 8Μαριναρισμένο Σκουμπρί
Φιλετάρετε το σκουμπρί ή ζητήστε από τον ψαρά σας να το κάνει. Αφαιρέστε τα κεντρικά κόκαλα με ένα τσιμπιδάκι. Σκουπίστε καλά το δέρμα με χαρτί κουζίνας ώστε να είναι εντελώς στεγνό.
Βήμα 1 από 8Μαριναρισμένο Σκουμπρί
Φιλετάρετε το σκουμπρί ή ζητήστε από τον ψαρά σας να το κάνει. Αφαιρέστε τα κεντρικά κόκαλα με ένα τσιμπιδάκι. Σκουπίστε καλά το δέρμα με χαρτί κουζίνας ώστε να είναι εντελώς στεγνό.