Βήμα 1 από 4

Ψιλοκόψτε καλά τις γαρίδες και τα μανιτάρια shiitake. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε δυνατά τον χοιρινό κιμά με τις γαρίδες, τα μανιτάρια, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, το λευκό πιπέρι, τη σάλτσα σόγιας και το σησαμέλαιο. Η γέμιση πρέπει να γίνει κολλώδης και απόλυτα ομοιογενής.