Βήμα 1 από 7

Ψιλοκόψτε το σκόρδο και κόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, χωρίζοντας τα λευκά μέρη από τα πράσινα. Κόψτε τα ντοματάκια στη μέση. Είναι απαραίτητο το ρύζι να είναι κρύο, ιδανικά μαγειρεμένο από την προηγούμενη ημέρα, ώστε οι κόκκοι του να μην κολλήσουν μεταξύ τους.