Βήμα 1 από 4

Ξεφλουδίστε τη σεληνόριζα αφαιρώντας προσεκτικά την εξωτερική γήινη φλούδα. Τρίψτε την σε ψιλό τρίφτη. Τα κομμάτια πρέπει να είναι ομοιόμορφα ώστε η υφή στο στόμα να είναι απόλυτα ισορροπημένη.