Βήμα 1 από 4

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το θαλασσινό αλάτι και το ηλιέλαιο. Τρίβουμε το μείγμα με τις άκρες των δαχτύλων μας μέχρι να αποκτήσει μια λεπτή, αμμώδη υφή. Προσθέτουμε σταδιακά το μεταλλικό νερό και ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και να μην κολλάει. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά σκεπασμένη με μια πετσέτα.