Βήμα 1 από 4

Βγάλτε το βούτυρο από νωρίς ώστε να μαλακώσει καλά. Δουλέψτε το με ένα πιρούνι μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Ψιλοκόψτε το σκόρδο, το εσαλότ και τον μαϊντανό.