Βήμα 1 από 8Σαλάτα με γαρίδες τεμπούρα

Καθαρίζουμε τις γαρίδες αφήνοντας την ουρά ανέπαφη. Χαράζουμε ελαφρά την κοιλιά τους για να τις ισιώσουμε, ώστε να μην καμπυλώσουν στο τηγάνισμα. Τις ταμπονάρουμε με μια καθαρή πετσέτα μέχρι να στεγνώσουν τέλεια.