Βήμα 1 από 4

Ρίξτε τις φύτρες σόγιας σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό. Μετρήστε ακριβώς 2 λεπτά: πρέπει να γίνουν ελαφρώς διάφανες αλλά να παραμείνουν πολύ τραγανές στο δάγκωμα.