Βήμα 1 από 4

Ρίξτε τα καθαρισμένα φασολάκια σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει. Θέλουμε να παραμείνουν τραγανά. Μεταφέρετέ τα αμέσως σε ένα μπολ με παγάκια για να σταματήσει ο βρασμός και να διατηρηθεί το καταπράσινο χρώμα τους.