Βήμα 1 από 4

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τις σκελίδες του σκόρδου. Σε ένα βαθύ τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει και να μαλακώσει, χωρίς όμως να πάρει χρώμα.