Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
300 g από αλεύρι Atta
Σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε το αλεύρι Atta με το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά το νερό, δουλεύοντας το μείγμα με τις άκρες των δαχτύλων σας μέχρι να ομογενοποιηθεί το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι υγρή αλλά να μην κολλάει πλέον στα τοιχώματα του μπολ.