Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 8Ρότι με Σπανάκι
Ζεματίστε το σπανάκι σε βραστό νερό για 2 λεπτά. Στραγγίξτε το καλά και χτυπήστε το στο μπλέντερ μαζί με το σκόρδο, μέχρι να έχετε έναν λείο, πηχτό πουρέ που να «στέκεται» στην πίσω πλευρά ενός κουταλιού.
Βήμα 1 από 8Ρότι με Σπανάκι
Ζεματίστε το σπανάκι σε βραστό νερό για 2 λεπτά. Στραγγίξτε το καλά και χτυπήστε το στο μπλέντερ μαζί με το σκόρδο, μέχρι να έχετε έναν λείο, πηχτό πουρέ που να «στέκεται» στην πίσω πλευρά ενός κουταλιού.