Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Κόβουμε το καρότο, το κολοκυθάκι και τα μανιτάρια σε πολύ μικρά κυβάκια (brunoise των 2 χιλιοστών). Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Βήμα 1 από 5
Κόβουμε το καρότο, το κολοκυθάκι και τα μανιτάρια σε πολύ μικρά κυβάκια (brunoise των 2 χιλιοστών). Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.