Βήμα 1 από 5

Ξεκοκαλίστε τα μπούτια της πάπιας αν χρειάζεται. Κόψτε το κρέας και το λίπος σε κομμάτια 3 έως 4 εκατοστών. Θέλουμε ομοιόμορφα κομμάτια για να μαγειρευτούν στον ίδιο χρόνο.